nora på tre år
kom til gammeltante med blomster.
ikke rart jeg ble sjarmert,
og
sakte men sikkert ble
en og en
satt i vasen.
nok et middagtips:
svinekoteletter med karrisaus,
med ovnsbakte poteter og paprika.
skjær potetene i båter,
vend de i olje, salt og grovkvernet pepper.
når det er igjen ca 15min av baketiden,
legger en over paprikastrimler,
og de ferdigstekte kotelettene.
karrisaus:
finhakk tre fedd kvitløk,
skjær en kepalløk i terninger,
dette blankes i en panne sammen med ca 100 gr smør.
strø over ca 5 sp hvetemel ,
og spe til en passe tykk saus.
tilsett buljong , karri og matfløte etter smak.
(om ønskelig kan en tisette "pittelitt" kayennepepper)
eirik
er hjemme på ferie,
og nyter godt av mamma's mat;)
så ble det et innlegg om
mat
denne gangen også,
men nå er hendene min bedre,
så snart kan jeg begynne med håndarbeide igjen ;)